Автор: В предстоящем зимнем сезоне гольф-клуб «Завидово» приготовил для гостей курорта «Завидово» в Тверской области самые разнообразные активности. Их ждет зимний гольф на открытом поле, мини-гольф в бутик-отеле «Клубный дом Завидово», тренировки на симуляторах, прогулки на лыжах и каток. А еще — спортивные турниры, кулинарные мастер-классы, бизнес-встречи и праздничные мероприятия. О росте популярности этой точки притяжения курорта рассказывает Вячеслав Бочаров, президент гольф-клуба «Завидово», в составе которого — бутик-отель «Клубный дом Завидово» и Ресторан «Green19».
​Вячеслав, вы руководите проектом шестой год. Какая была поставлена задача с точки зрения развития бутик-отеля «Клубный дом Завидово» и гольф-клуба «Завидово»?
— Раньше мы не были обласканы посетителями, не хватало открытости Клуба. А нам нужно было сделать из гольф-клуба «Завидово» настоящий магнит. Мы насытили жизнь клуба первоклассными событиями, и не останавливаемся на этом пути. У нас проходит более двух десятков турниров в сезон — с апреля до начала ноября. Появились свои фирменные завидовские турниры, и мероприятия-бренды, не связанные с гольфом: симфонические концерты, дегустации высокой кухни в нашем ресторане, все это, безусловно, привлекает и удерживает публику. Причем мы стараемся делать комплексные мероприятия: пока игроки на поле, их семьи тоже заняты. Гости, взрослые и дети, участвуют в мастер-классах по живописи, музыке, в кулинарных действах, играют в интеллектуальные игры.
В итоге сегодня бутик-отель «Клубный дом Завидово» пользуется большой популярностью. Мы ушли от псевдоэлитности, но сохранили высокий уровень качества и персональный подход. Члены нашего клуба распробовали и высоко ценят качество проживания в клубном доме, но остановиться на отдых в роскошных номерах нашего бутик-отеля может любой желающий, и мы это только приветствуем. Роскошные интерьеры в британском стиле располагают к спокойному уединенному отдыху. При этом любой наш гость может воспользоваться всеми услугами и активностями курорта «Завидово», ведь мы – единое целое, и заинтересованы в том, чтобы гости курорта получали от отдыха максимум. При этом у тех, кто останавливается в нашем «Клубном доме», есть неповторимая привилегия – великолепные виды из окон на наше чемпионское 18-луночное поле, плюс возможность выйти на игру сразу после вкусного завтрака в нашем ресторане. Для нас было важно повысить популярность бутик-отеля «Клубный дом Завидово», как и в целом нашего гольф-клуба. Ведь гольф-поле – сердце курорта «Завидово».
— Вы серьезно подготовились к зимнему сезону, он уже не за горами. Чем удивите гостей курорта «Завидово»?
— Мы предпринимаем много усилий, чтобы обеспечить наполняемость отелей нашего курорта и в зимнее время года. Проводим каждый месяц одно спортивное соревнование, одно развлекательное/социальное мероприятие (гастрономический мастер-класс/ кулинарный вечер, которые проводит Дмитрий Шуршаков, известный московский ресторатор, пользуются большим спросом), одно музыкальное и одно детское – для маленьких жителей курорта «Завидово».
У нас работает гольф-симулятор. А еще есть зимний гольф – ежедневно доступно снежное поле на 9 лунок, оно укатывается и размечается. Лунки превращаются из «гринов» в «вайты», игра идет разноцветными мячами. Играем в мини-гольф и в самом Клубном доме – делаем дорожки на всех трех этажах, а дальше нужно пройти весь маршрут по зданию. Проводим и серию турниров «зимний матч-плей».
Скоро на курорте «Завидово» откроется большой развлекательный центр, где запланированы 8 интерактивных гольф-симуляторов для обучения гольфу, это огромная современная зона, помогающая вовлекать гостей всех возрастов в спорт и здоровый образ жизни.
Мы проектируем новую гольф-академию, где будут установлены 3 гольф-студии. На площади в 260 квадратов появится также центр подготовки и подгонки гольф-оборудования (это наше конкурентное преимущество), тренажерный зал, небольшая сауна с видом на Клубный дом и на 18-ю лунку. Академия может открыться в 2026 году. Мы привлекли финского дизайнера, это будет современный усадебный стиль (стекло и дерево).
Зимой также планируем запустить в работу кафе 9-й лунки у Ямского леса. Там у нас стоит большой стеклянный павильон с кухней и камином, комфортно размещающий компании до 30 человек, мы активно продвигаем его как локацию и для корпоративных мероприятий, и для винных дегустаций. Хотим, чтобы он стал на карте точкой отдыха для тех, кто зимой гуляет по лесу, скользит на лыжах или снегоходах.
Есть и обычные зимние активности. Мы нарезаем лыжни на гольф-поле, беговые лыжи сейчас на пике популярности. На выбор есть две лыжни – по 1-2-18 лункам и длинная петля через Ямской лес. Также мы заливаем каток — рядом со зданием «Клубного дома» и на нашем 18-м озере, ставим также полноценную горку для катания. Мы позиционируем себя, как место для активного, здорового отдыха для всей семьи.
— Жизнь гольф-клуба «Завидово» бьет ключом. Что изменилось за эти годы?
— Наш гольф-клуб «Завидово» превратился в притягательное место, куда все хотят приехать поиграть, и остаться не на один день, чтобы насладиться отдыхом на нашем курорте. Мы делаем специальные пакетные предложения, учитывая, что у нас есть бутик-отель — это 10 номеров плюс президентский люкс. Также наша задача – развивать гольф в Тверской области, сейчас мы заканчиваем регистрацию Тверскую федерацию гольфа. С таким серьезным полем – идеальной площадкой для роста спортсменов не иметь федерации совершенно неразумно. Растить гольфистов с нуля – непростой труд, требующий много энергии, терпения и веры, но мы с удовольствием работаем со школами, интернатами, центрами образования. В целом, гольф-клубы, как бизнес, относятся к низкомаржинальным объектам, ввиду огромных издержек на поддержание сложной инфраструктуры, чаще это – имиджевый, долгий проект. Но при всем этом я знаю только один клуб в России, который приносит прибыль. И это наш гольф-клуб «Завидово», который использует синергию от Бутик-отеля, ресторана и всей уникальной инфраструктуры курорта Завидово. И радует, что мы в принципе принимаем всех, и элиту гольфа и бизнеса, профессионалов и новичков, и гостей курорта «Завидово», которые просто хотят попробовать себя в новом для себя спорте — гольфе.
Нынешний сезон вообще стал рекордным, финансовый оборот вырос по отношению к 2023 году на 25 процентов. Мы провели 25 крупных турниров (в прошлом году их было 20). Мы действительно становимся уже по-настоящему элитным клубом. Например, в этом году у нас прошло двухдневное открытие Любительской лиги гольфа, а в прошлом году Лига проводила у нас торжественное закрытие сезона. У мероприятия высокий статус: это закрытый клуб, среди участников – представители власти, депутаты, сенаторы, есть также чисто спортивная команда (бывшие олимпийские чемпионы), есть команды, представляющие разные компании.
Также у нас прошел 10-й, юбилейный Кубок Тверской области по гольфу: до 20% его участников – жители области, остальные игроки – из Москвы, Краснодара, Геленджика, Екатеринбурга и других городов, большое сообщество. Стал мейджором яркий турнир Кубок президента Клуба Завидово. Росгосстрах проводит свой первый грандфинал на нашем поле, в июне отгремел турнир МГИМО, посвященный 80-летию вуза, а осенью нас ждет 5-й турнир МГУ Open.
Еще одно интересное событие — Медиа-гольф. На игру собираются селебрити: спортсмены, блогеры, певцы. В этом году мы собрали 40 игроков и 250 гостей. В гольф приехали играть знаменитости спортсмены: хоккеист Илья Ковальчук, футболист Артем Дзюба и тренер Леонид Слуцкий, фигурист Евгений Плющенко, рэперы, исполнители и блоггеры, на которых ориентируется огромный срез современной молодежи — Эльдар Джарахов, Лиза Моряк, Любятинка, Влад Соколовский, T-Killah, OBLADAET, и другие.
Полюбился гостям курорта и наш двухдневный музыкальный фестиваль классической и джазовой музыки «Завидово – территория культуры». Это уже наш фирменный культурный бренд.
— Изменилась и жизнь ресторана вашего гольф-клуба?
— Мы полностью пересмотрели подход к ресторану. И это укрепило его популярность среди отдыхающих курорта «Завидово», которые с удовольствием приходят сюда пообедать или поужинать. Когда-то он был ориентирован только на обслуживание редких мероприятий. Сейчас мы изменили имя, ресторан называется теперь «Green19». «Девятнадцатая лунка» не существует, в гольфе их всего 18, и на жаргоне гольфистов означает место, где игроки общаются за бокалом вина или коньяка, обсуждая сегодняшние лунки и удары. Наш бренд-шеф Дмитрий Шуршаков уже шестой год успешно занимается его развитием.
В ресторане — классическая московская кухня: например, жареные лисички, томаты бурато, каре ягненка, щечки говяжьи, крабовые котлеты, филе утки с тыквой и шпинатом, котлеты из оленя. Позвольте мне уверенно заявить, что по соотношению цена-качество мы лидеры на территории курорта «Завидово».
— Наверное, среди отдыхающих курорта «Завидово», которые проживают в Radisson или гостиничном комплексе Ямская слобода много желающих прийти поиграть в гольф?
— К нам приходит много гостей курорта «Завидово». Поодиночке, семьями или компанией, приезжают на велосипедах, электросамокатах, зимой на лыжах. Ведь мы все части одной большой истории – курорта «Завидово», и мы заинтересованы, чтобы гости получали максимум возможностей от созданной уникальной инфраструктуры. Бывает, что в Radisson проходит какое-то групповое мероприятие, тогда к нам могут прийти и 20, и даже 200 человек поиграть в гольф.
Конечно, популярность Клуба имеет свою цену — сначала нужно записаться, найти окошко. У нас есть превосходные тренеры, в этом году 8, в прошлом было 4. Есть программы по групповому обучению гольфу, начинаем мы с welcome drink, и пропитываем гостей всей философией, атмосферой и культурой гольфа. На поле «Гималаи» можно организовать легкое соревнование, освоить базовые правила игры и почувствовать соперничество реальной игры.
— Гольф-клуб «Завидово» вносит серьезный вклад и в развитие MICE-туризма на курорте. Какие корпоративные мероприятия вы проводите?
— Наш клуб идеально подходит для проведения не только крупных, но и камерных встреч или советов директоров. Топам удобно встречаться у нас, и в ходе неформального общения принимать какие-то важные решения на перспективу. Как вариант, руководство снимает наш бутик-отель «Клубный дом» как локацию, а персонал уровня middle заселяется в Radisson или гостиницу «Ямская». Во время таких мероприятий проходит и обучение гольфу, организуется спецпрограмма: прогулки, выезды на квадроциклах, прогулки на воде, мастер-классы и так далее. У нас проводят стратегические сессии ведущие банки страны. Для них мы проводим приватные турниры, иногда в них может участвовать до 100 играющих, плюс 50-60 человек сопровождения. Наш ресторан рассчитан на 60 человек плюс терраса на столько же мест, либо мы можем использовать банкетный зал – он рассчитан на 100 человек.
Не отказываемся от больших мероприятий. В этом году на ежегодный слет компании 1С к нам приехал 971 человек со всех регионов. Мы обеспечили нон-стоп восьмичасовые тренировки по гольфу. Среди гостей было и 200 детей – они смогли опробовать гольф на нашем 9-луночном паттинг-поле «Гималаи». Это тренировочное поле, где удобно учиться катать мячи. Здесь могут играть до 40 новичков.
Есть также запросы, когда собственник компании любит гольф и хочет решать бизнес-вопросы в полях, во время игры. Наша задача – обучить его менеджеров, создать для него гольф-команду. Потом мы между такими бизнес-клубами проводили командные битвы. Это интересный формат: с одной стороны, соблюдается приватность, с другой – нет бизнес-конкуренции между командами (скажем, играют команды авиакомпании и нефтяной компании, или банк и ритейл), наоборот, возникает полезная коммуникация и нетворкинг.
— Основное 18-луночное гольф-поле – ваша гордость. Оно стало точкой притяжения для профессиональных игроков?
— Наше чемпионское поле единственное в стране имеет престижный статус PGA National. В 2022 году действие лицензии было прервано, однако наше качество никуда не ушло. Мы продолжаем блюсти принципы PGA National: идеально спроектированное поле, идеальный инженерный объект. Поле — наш актив, а одна из задач – сохранять активы. Я считаю, что сейчас у нас поле в лучшем состоянии за последние 6 лет. Также у нас очень сильные ключевые позиции стафа. Главный гринкипер Олег Зазулин пришел в нашу команду 3 года назад. Найти такого опытнейшего специалиста было непросто, у Олега огромный опыт мирового уровня.
В итоге наше поле позволяет проводить соревнования любого уровня. Поэтому, безусловно, мы популярны и притягательны. По факту, у нас ты играешь там, где сложно даже чемпионам. А это хороший опыт и вызов.
Наш гольф-клуб привлекает и длинным сезоном. Ландшафт у нас таков, что поле открыто всем ветрам – это особенность британского дизайна, то есть минимум деревьев, способных удерживать снег. На поле много барханов, очень хороший дренаж. Все это дает возможность открываться на пару недель раньше других, и закрываться только тогда, когда снег ляжет на промерзшую землю.
— Вы отметили, что сейчас гольф-клуб «Завидово» живет очень активно. Насколько расширилось количество членов клуба и по какому принципу вы принимаете новых участников?
— За 6 лет количество членов клуба увеличилось с 25 активных человек до 220. Семейное членство в нашем клубе (оно пожизненное) стоит 4,5 млн рублей на 4 человека (2 взрослых + 2 детей), с ежегодным взносом 275 тысяч рублей. Или 2,5 млн рублей индивидуальный пожизненный пакет, плюс ежегодный взнос 175 тысяч рублей. Какое-то время назад мы перешли на годовое членство, оно стоит 300 тысяч рублей в год индивидуально либо 500 тысяч рублей в год на семью. Но сейчас снова вернулись и к семейному членству.
Пожизненным членам клуба мы предлагаем возможности, которых не дают другие клубы. Например, бесплатные снеки в выходные дни, своя частная парковка. Под новым навесом в поле предлагаем игрокам игристые напитки, в жару — холодильник с полотенцами. Когда у нас проходят массовые мероприятия, и мы закрываем наш клубный дом для его членов, мы компенсируем это: даем членам клуба возможность поиграть в других клубах.
— Больше ли становится тех, кто пробует гольф впервые, приходит учиться?
— Мы рады ставить на крыло новых любителей гольфа. В этом году у нас было около 100 новичков. В октябре мы даже проводим брендовый турнир «Супер-Чайник». И участники гордятся своим званием. Получают в турнире стилизованные призы (дорогие чайники с гравировкой), все обыграно и совершенно не обидно.
Плохая погода для новичков испытание, но уходить с поля нельзя, такова традиция. Есть пословица: не существует плохой погоды, есть плохо подготовленный гольфист. Вообще гольф учит не только стратегически мыслить и быть в хорошей физической форме, но и учит принимать — ситуацию, погоду, — все, что происходит с вами в реальной жизни.
Приятно, что гольф становится более популярным и демократичным. Есть два глобальных мифа: что гольф — для элиты и для пенсионеров. Но за рубежом эти мифы уже развенчаны. Набор клюшек б/у можно купить за 20 тысяч рублей, их хватит на всю жизнь. А насчет возраста – возьмите любую тренировочную площадку в Дубае или Лондоне, там дети с 15 лет лупят по мячам, выпускают пар, играет современная музыка. Раньше возраст элиты гольфа был 47-50 лет. Сейчас, если ты в 25 лет не выиграл первые турниры, ты опаздываешь навсегда. То есть гольф стал невероятно популярным среди молодежи. И можно играть хоть до 100 лет.
Мы много делаем для развития детского гольфа. Уже два года сотрудничаем со школой Завидово (региональный центр школьного образования «Завидово»), у нас тренируются также ребята из нашего лагеря «Фантастика», а еще — из Конаковского интерната детей с особенностями развития.
Сами правила гольфа предполагают демократичность. В одной игре могут быть и новичок, и профи. К тому же гольф – лучшее средство для встреч людей разных уровней и социальных лифтов. На поле все равны.
А еще гольф стал и очень атлетичным, без физической подготовки не покажешь результат, — и одновременно это очень психологическая игра, тут важна работа мозга. В какой-то момент все бьют по мячу хорошо, но забивают удары с одного раза те, у кого есть стержень. И гольф не требует от вас каких-то рекордов. Вы можете просто насладиться природой, общением с приятными вамлюдьми, одним хорошим ударом.
У нас много интересных активностей, прекрасные пейзажи, добротная качественная кухня, приятная атмосфера – бутик-отель «Клубный дом Завидово» и гольф-клуб «Завидово» открыты для всех.
